Как выбрать нож? 5 шагов к выбору ножа.

Если вы столкнулись с проблемой выбора ножа, то Вам стоит обратить внимание на краткий список вопросов, ответив на которые Вы с легкостью сможете выбрать правильный нож.

Какой длины выбрать нож? Запомните — чем короче нож, тем проще им управлять, и меньше вероятность получить травму. Новичку рекомендуем нож длиной до 22 см.
Какой толщины выбрать нож? Здесь все просто — тонкие клинки режут легче и точнее, толстые выдерживают большие нагрузки.
Сталь клинка? Выбор большой, если вы не знакомы с такими сталями как дамаск и булат, то обратите внимание на сталь ЭИ-107 или ЭИ-515 — запас прочности большой, легко точатся.
Как выбрать материал рукояти? Деревянная - малый вес, большая прочность. Береста - влагостойкая, приятная на ощупь но маркая. Кожаная - красивый внешний вид, легко обрабатывается но низкая износостойкость.
Складной или фиксированный нож? Складной нож занимает меньше места, фиксированный выдерживает большее нагрузки.

Вот и все, 5 главных вопросов ответив на которые будет ясно какой выбрать нож. Так же мы подготовили специально для Вас список ножей разделенных по категориям назначения: